テーマ:ハーブ

やっと芽が出た~♪イタリアンパセリ♪

どうよっ!ギャル風or若奥様風のこのタイトル! 釣られて見に来た貴方 残念!私は”むくつけき”おやじです(ざまみろ) さて、本題 いやぁ~「種まきから発芽まで結構時間が掛かる」との記事をネットで見るまでは 完全に死んだ種を掴まされたと思い込んでました。 手前のルッコラと同じ日に撒いたんだけど発芽までの…
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マロン体調戻らず

今日は朝から一吠えもしていない。 最初は散歩も「行かないよ」と倒れ込んでいたが、少し休んでから 自ら「やっぱり行っとこうかな?」と言い出した。 もう、病院行くしかないな そんで、いい加減にやってた”食事規制”を完全実施しようか?とも思います。 で、マロだけだと可愛そうなので 俺も1日断食してから食…
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三寒四温とはよく言ったものだ

でも、ここのところは”五寒二温”位な気もするけどね・・ 週末に雨だとさ・・庭仕事が出来なくて困るんだよねぇ 今年は種からハーブを育てて見ようか?と バジル イタリアンパセリ ロケット の種を買ったんだ まぁまだ種を蒔くには時期が早いから慌てる事も無いんだけどね 啓蟄の時期って病害虫もひっくるめ…
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先週のオヤジ御飯は・・

半分成功・半分失敗とまでは言わないが”微妙”ってところでした。 まず、成功したのは「鶏のカチャトーラ風」 このレシピはNHKの「夢の3シェフ競演レシピ」の中から「落合シェフ」のレシピを参考にしました。 使った我庭のハーブは ローズマリー アップルミント 次に作ったのが「チリコンカン」 …
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明日は庭のハーブを使った料理にチャレンジ

しようかな? なんて考えてます。 ほんとはね、もう少し育ってから乾燥ハーブを作ろうと思ってたんだけど 育って欲しいものは虫君がおいしく食べているし、中には育ちすぎてジャングルと化す奴も有るしで なかなかねぇ~ てな事で、この辺で一回収穫して置きます。 マロン)でも、俺食べちゃいけないんだよねぇ? …
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ルッコラの芽

炭酸飲料(三ツ矢サイダーだっけか?)に付いていたハーブの種。 ちょっと放置していたのだけれど、先週不意に思い立って庭の寄せ植え の鉢にばら撒いてみた。 何だろう? この双葉の持つ可愛らしさ。 種から育てるのも良いなぁ~と思って、近所の(ラスタ系)カフェに行った んだけど、また休んでやがった・・流石だなぁ~ラス…
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冬を超えたハーブ

我が家にまた一つ、冬を越えて定着したハーブが増えたよ。 その名は「オレガノ」 フレッシュトマトのサラダには定番のハーブらしいね ひと葉つまんで口にしてみたけれど、ほとんど芳香らしい芳香が無い。 料理には乾燥したオレガノも使われるらしいから、少しだけ乾燥させておこう (土曜か日曜にはオレガノサラダを作…
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